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Sabores da Roça cria bala de banana açucarada

terça-feira 25 de agosto de 2015

Mais uma delícia da roça

Por Daniela Zanelato

Após alguns testes para se chegar à consistência desejada, o Grupo Sabores da Roça do Sítio Bela Vista inicia a confecção artesanal de um novo produto nestes últimos dias: Bala de Banana açucarada, feita no fogão à lenha.
A ideia agora é inventar novos sabores e testar uma versão sem açúcar. “Assim, criamos mais um produto para somar à banana-chips, banana-passa e banana-passa com chocolate, de modo a melhor aproveitar e valorizar a banana disponível”, comenta Daniela Zanelato, integrante do grupo.


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